『家系総本山 吉村家』

金沢ラーメンを調査すると言っておきながら



横浜のラーメンを紹介しちゃいます(笑)


僕が３０数年間生きてきた中で



一番美味しい（自分に合ってる）と思ったラーメンが



この『吉村家』です







このお店は全国に直系店舗を持っているのですが



そう簡単には直系皆伝にはなれず



現在、全国に８店舗しか直系店はありません



そのうち日本海側には２店舗しか無く



新潟県上越市の『上越家』と富山県魚津市の『はじめ家』です



もちろんどちらも実食済みですが



本店までとは言えませんが



かなりウマー！！です



機会がありましたら



オタメシアレ