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『家系総本山 吉村家』

金沢ラーメンを調査すると言っておきながら



横浜のラーメンを紹介しちゃいます(笑)


僕が30数年間生きてきた中で



一番美味しい(自分に合ってる)と思ったラーメンが



この『吉村家』です



DSCF2075 - コピー



このお店は全国に直系店舗を持っているのですが



そう簡単には直系皆伝にはなれず



現在、全国に8店舗しか直系店はありません



そのうち日本海側には2店舗しか無く



新潟県上越市の『上越家』と富山県魚津市の『はじめ家』です



もちろんどちらも実食済みですが



本店までとは言えませんが



かなりウマー!!です



機会がありましたら



オタメシアレ





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『吟とん』

記念すべき最初の記事は


昨日食べに行ったラーメン屋『吟とん』です


このお店は昨年10月に金沢東警察署近くの


パチンコ【ライオンズ】駐車場のすぐ側に出来ました


僕の一番大好きな【横浜家系らーめん】という事で


期待に胸を膨らませ行ってきました


注文したのは


らーめん大盛り(麺:かため 濃さ:濃い味 脂:普通)と 小ライス


一口目にスープを啜った瞬間


ウマー!!でした。


麺にかなりボリュームがあるため、小ライスは余計でしたが


味は満足しました


爺メンの『勝手に金沢ラーメンランキング』の上位にいきなり入ってきましたぁ


一緒に行ったA菜姫


(濃さ:普通)にしてたので、物足りなさが残ったそうなので


多少のパンチが欲しい人は(濃さ:濃い味)をオススメします


営業時間は


11:00~15:00、18:00~22:00


定休日は


毎週水曜日です


今回はデジカメを持っていなかったので画像はナシです


気になった方は


イッテミルノダ









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Author:爺メン
Sex:男性
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