『食工房 虎（とら）』

先日、仕事で鶴来方面へ行った際









お昼は　『食工房　虎』　というお店に入りました

















メニューはこんな感じです





















爺メンは、ここのウリと思われる　黒虎ラーメン（大盛り）　を注文















大盛りは２玉入ってますが大丈夫ですか？　と聞かれましたが









なるほど、たしかにデカイ













でも問題ないです(笑)

























ふむふむふむ・・・









見た目の黒さとは裏腹に、意外とあっさり目なブラックラーメンです









チャーシューが大きいし分厚いし、食べ応えがあります









黒虎の特徴である肉団子ですが、溶かして食べてみましたが・・・













爺メンの拙い味覚では、味の変化はよくわからなかったです









爺メンランキングは　第５１位　です









住所は、石川県白山市鶴来水戸町3-12









営業時間は、１１：３０～１４：００









定休日は、土日祝です









コチラのお店は、障害者の人達を雇用して頑張っているお店です













営業時間が２時間半しかなくて、土日祝が休みなので









ある意味、幻のお店かも知れないですね









この日は、先客０名・後客５名でした









コチラのお店で、１３時半までに食事をした人には









ショクゴニ　コーヒーガデテクルノダー




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