
『ラーメン浦咲』
先日、新潟出張へ行った際
夜はホテルの近くにあった 『ラーメン浦咲』 に入ってみました


メニューはこんな感じでした





爺メンは 焼あごラーメン(醤油) を注文





ふむふむ、なるほど・・・
これは結構あっさり目なラーメンですね

上品というか繊細というか、このスープには奥深いものがあるような気がします

ただ、爺メンのバカ舌からすると
どうしてもパンチ力を求めてしまう傾向なので、この繊細な一品を物足りなく感じてしまう・・・
ほんとバカ舌です

住所は、新潟県新潟市中央区東大通1-5-7 第3ライオンビル1F
このお店で、ラーメンが着丼する前に生ビールも1杯飲んだのですが
食後にしっかりスープも頂きました


新潟は時々出張で行くので
マタジカイ シンキカイタクガ タノシミナノダ

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