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『かすみ屋』








今日は 『かすみ屋』 を紹介しよう




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このお店は 金沢駅西地区 にあり









なかなかの人気店です









久々にトライしてみましたが、以前よりメニューが少し変わっていました




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ここの売りであろう 京だしとんこつ のライスを注文




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見た目は こってりな豚骨醤油系に見えるのですが









食べてみると カツオかなぁ魚介系の存在感が強く









でも濃いわけではなくて クリーミーでまろやかな感じでした









以前はもっと濃い味のイメージだったので









お客のニーズに合わせて アレンジして行ったのかな









お客さんも入っているし、好まれそうな味だと感じました









ただ、皆が同じスープを好むワケでは無いので









魚介系が苦手な爺メンとしては ウ! って感じ









爺メンランキングは 第33位 です









住所は、金沢市西念1丁目2-39









営業時間は、11:30~14:00、18:00~21:00









定休日は、不明(日曜日とのウワサも)









ハデナカンバンモナク ヒジョウニミツケニクイミセナノダ














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