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『食工房 虎(とら)』








先日、仕事で鶴来方面へ行った際









お昼は 『食工房 虎』 というお店に入りました


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メニューはこんな感じです


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爺メンは、ここのウリと思われる 黒虎ラーメン(大盛り) を注文




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大盛りは2玉入ってますが大丈夫ですか? と聞かれましたが









なるほど、たしかにデカイ


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でも問題ないです(笑)


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ふむふむふむ・・・









見た目の黒さとは裏腹に、意外とあっさり目なブラックラーメンです









チャーシューが大きいし分厚いし、食べ応えがあります









黒虎の特徴である肉団子ですが、溶かして食べてみましたが・・・


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爺メンの拙い味覚では、味の変化はよくわからなかったです









爺メンランキングは 第51位 です









住所は、石川県白山市鶴来水戸町3-12









営業時間は、11:30~14:00









定休日は、土日祝です









コチラのお店は、障害者の人達を雇用して頑張っているお店です


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営業時間が2時間半しかなくて、土日祝が休みなので









ある意味、幻のお店かも知れないですね









この日は、先客0名・後客5名でした









コチラのお店で、13時半までに食事をした人には









ショクゴニ コーヒーガデテクルノダー




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