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『麺屋 衣歩(いぶ)』








先日、平日のランチタイムに









初訪問の 『麺屋 衣歩』 へ行って来ました


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お店の扉を開け、入店した瞬間に









魚介のイイ香りが漂ってました









メニューはこんな感じです


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初めてなので、とりあえず いぶ式そば(大盛り) と ライス を注文




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うーーーーん









思ったよりもパンチが無いなぁ・・・









見た目はガツン系の魚介豚骨かなって感じで









爺メン的には期待したのですが









とってもまろやかクリーミーで、あっさりに近い感じがしました









でも、チャーシューはしっかり味がついてて









これは美味しかったです









もちろんライスにはスープをかけて食べましたが、ブラックペッパーで少し味を足しました


IMG_1509.jpg










爺メンランキングは 第33位 です









住所は、石川県金沢市藤江南3-168-16









営業時間等は
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この日は、先客4名・後客1名でした









コチラの店主、挨拶が丁寧だし感じが良かったです









1日に3時間しかオープンしてないのに









これでやって行けてる事が凄いです









味の濃さを調節出来るようになれば









マタイキタイトオモウノダ




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No title

ここの店主は以前かすみ屋で働いてたみたいw

>金玉太郎さんへ

かすみ屋系だと、爺メンのお口にはちょっと合わないのかも・・・

ブログ復活するんですねv-392

また覗きに行きまーすv-416
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Author:爺メン
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