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『ラーメン浦咲』








先日、新潟出張へ行った際









夜はホテルの近くにあった 『ラーメン浦咲』 に入ってみました



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メニューはこんな感じでした


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爺メンは 焼あごラーメン(醤油) を注文


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ふむふむ、なるほど・・・









これは結構あっさり目なラーメンですね









上品というか繊細というか、このスープには奥深いものがあるような気がします









ただ、爺メンのバカ舌からすると









どうしてもパンチ力を求めてしまう傾向なので、この繊細な一品を物足りなく感じてしまう・・・









ほんとバカ舌です









住所は、新潟県新潟市中央区東大通1-5-7 第3ライオンビル1F









このお店で、ラーメンが着丼する前に生ビールも1杯飲んだのですが









食後にしっかりスープも頂きました


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新潟は時々出張で行くので









マタジカイ シンキカイタクガ タノシミナノダ




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